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中西餐烹飪班第二期課程內容

chef中西餐烹飪班 第二期課程內容

課堂 【第二 期】課程內容
1 滾元宵(黑芝麻.花生) 台北鹹湯圓(中) 醃製鹹蜆
2 皮蛋瘦肉粥 艇仔粥 狀元及第粥 麵疙瘩
3 鍋貼(煎餃) 山東水餃(正味) 正宗酸辣湯 溫州餛飩
4 紅燒牛肉麵(川味原汁) 紅燒豬肉麵(肝蓮肉) 水餃‧酸辣湯(正宗)
5 澎湖黑糖糕 素食紫米糕(米血) 麻辣滷豆乾 花生米奶(自炒花生豆)(烤)
6 港式蘿蔔糕 清素蘿蔔糕 烏梅茶(清毒解暑)
7 壽司捲三明治 特調鮪魚三明治 火腿蛋三明治(肉鬆) 自製蛋黃沙拉醬
8 歐式夾心麵包 含咖哩豬雞肉餡、鮪魚沙拉餡、火腿蛋肉鬆、蘋果火腿三蔬餡

備 註:以上上課內容依時間長短而作調整.

指導老師:吳楊美雲(30年師資)
服務電話:07-2859200 手機號碼:0931-717-885

上課地點:高雄市三民區建國三路131號十樓之一
上課時間:任選時段(可配合) 班 別:團體班各滿15人即開課.日班或夜班請任選.

團體班:八堂課為一期1課程內容豐富 費用:4000元整(8堂課*1000元=8000元)
個人包班者:可任選課程內容.上課時間可另行調配
個人包班:(不含材料)5000元 (大腸蚵仔麵線課費用為6000元)不含材料

可選擇單項上課,實際操作,只要滿10人即可上課(費用每人1000元,含材料)
歡迎邀伴參加,提早報名,謝謝各位同學,祝!上課愉快.

吳楊美雲老師 中西餐 技術士 丙、乙級 培訓班
TEL: 07-2868885,07-2859200. 行動0931-717885(楊老師)
地址:高雄市三民區建國三路131號10樓之一



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